疲劳健忘?10种食物补脑提高记忆力

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  记忆力不佳现在成了上班族的大敌,生活中常常丢三落四,工作上的细节明明每天都在操作,却总是有些许遗漏,这是由于我们的人体大脑每天有无数亿个神经 细胞在不停的工作。想要我们的大脑运转更快,记忆力更集中,思维更敏捷,可以通过一些益脑食物来帮助我们。下面介绍10种增强记忆力的食物,不但在生活中 随处可见,而且可以改善和提高我们的记忆力。

疲劳健忘?10种食物补脑提高记忆力

  1. 蓝莓、草莓

  蓝莓最近在西方国家成为一种热门食物,科学家发现,它所含的强力抗氧化物可能对于减缓老化、活化脑力和增强记忆力有相当帮助。美国营养研究中心发现以 蓝莓、草苺、菠菜等食物在运动神经功能、记忆力和认知能力等方面的测验,都得到比较高的分数,其中又以蓝莓的记忆力最佳。

  市面上不容易买到新鲜蓝莓,所以除了喝蓝莓汁、吃蓝莓果酱、蓝莓优格等相关产品外,多吃深色水果,例如葡萄、樱桃及草莓等莓类水果,也有类似的抗氧化效果。

  2. 深海鱼

  妈妈常叮咛说,”多吃鱼才会变聪明,”科学已经证实,这不是随便说说而已。 累积了许多研究证实,鱼类脂肪(鱼油)中所含的OMEGA-3脂肪酸不但能保护心脏、预防中风,更是让你头脑灵光,记忆力佳,而且快乐不忧郁的“聪明食 物”。要维持大脑神经传导功能正常运作,帮助脑部细胞运送营养并清除废物,都必须有足够的DHA才能达成。所以,吃鱼不但能提高记忆和学习能力,还能预防 记忆力衰退。

  专家建议每周最好能吃2~3次鱼,尤其要多吃富含DHA的鱼,包括:鲑鱼、鲔鱼、沙丁鱼、鲭鱼等。