肝硬化患者可以吃鸡蛋吗

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肝硬化是临床常见的慢性进行性肝病,由一种或多种病因长期或反复作用形成的弥漫性肝损害。那么肝硬化患者可以吃鸡蛋吗?一起来看看吧。

肝硬化患者可以吃鸡蛋吗

肝硬化患者可以吃鸡蛋。鸡蛋是高蛋白食物,营养丰富,适合肝硬化患者食用,但是鸡蛋黄里胆固醇含量较多,需要适当的食用。肝硬化患者需要注意休息,以清淡饮食为主,可以多吃新鲜的蔬菜和水果,需要低盐、低脂饮食。大多数肝硬化患者除了在饮食上面控制以外,还需要进行积极的治疗。

肝硬化患者的饮食禁忌

1.忌辛辣、刺激食物

辛辣食物可刺激胃肠道黏膜,增加胃酸分泌,从而导致机体出现胃肠道不适症状,对病情不利,所以肝硬化饮食应忌辣椒、麻椒、芥末、羊肉等辛辣、刺激性食物。

2.忌食蛋白质过盛

肝硬化患者适量高蛋白饮食,不仅能提高血浆蛋白含量,防止或减少肝脏的脂肪浸润,而且还可以促进肝组织恢复和再生。而蛋白过剩,则会因其负面作用,因为蛋白质过量会在体内产生过多的氨,而不能将其转化为无毒物质排出,可导致肝昏迷的发生,因此肝硬化患者蛋白饮食应注意质和量。

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3.忌食粗糙、坚硬食物

患有肝硬化的病人门静脉高压引起食道下端和胃底血管变粗、管壁变薄,粗糙、坚硬食物可能刺破或擦破血管而引起大出血,所以肝硬化患者应忌食粗糙、坚硬食物。

4.忌食盐过量

肝硬化病人肝脏破坏抗利尿素的功能减弱,因此尿量减少,使盐潴留在体内,加之血浆蛋白的减低而出现浮肿或腹水。因此,肝硬化病人应严格控制食盐的摄入量。

5.忌过量食糖

肝硬化时由于肝细胞遭到严重破坏,肝脏合成糖元与转化脂肪的功能已显着降低。如果长期过量食糖,可能会出现肝性糖尿病和脂肪肝,给肝硬化带来“套餐疾病”,给肝硬化的治疗增加困难。

6.忌食高铜食物

肝硬化患者的肝脏功能较差,不能很好地调节体内铜的平衡,如此时进食高铜食物,极易诱发肝腹水、黄疸等症,所以肝硬化忌食海蜇、乌贼、虾、螺类等含铜多的食品。

从上文中我们可以了解到,肝硬化患者可以吃鸡蛋,除此之外还为大家介绍了肝硬化患者的饮食禁忌,希望以上内容可以帮助到大家。

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